未標示含花生餅乾致過敏休克 食檢局下令回收

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加拿大食品檢驗局下令回收標示不清餅乾。(網上圖片)

【楓傳媒報導】加拿大食品檢驗局(Canadian Food Inspection Agency)下令回收兩款成分標示不清楚的Kancho Choco餅乾,有對花生過敏的青少女吃過後發生嚴重過敏性休克。

根據CBC報導,14歲少女伊莫金(Imogen)在食用餅乾之前,她的母親莎朗帕特森(Sharon  Paterson)說 ,他們多次檢查包裝以確保餅乾不含花生,但標示寫出含杏仁,但伊莫金不會對它們過敏。

伊莫金吃了該款餅乾後,開始起了過敏反應,先是感覺到喉嚨發癢,並且感覺到所有應該擔心的過敏症狀。莎朗立即採用三種成人EpiPen劑量和一種抗組胺劑來阻止她女兒的過敏性休克,並立刻前往卑詩兒童醫院急診。EpiPen包含腎上腺素,腎上腺素激素用於治療嚴重的過敏反應。經過住院一夜後,伊莫金才恢復。

莎朗表示,她對於加拿大食品檢驗局能迅速處理回收該產品感到安慰,但她對過敏症狀比以往更加緊張。她說,他們都會仔細檢查食品成分標籤,大多數有過敏反應兒童的父母都是。

她強調,食品應當有正確標示,民眾應關注過敏體質兒童,並始終攜帶抗組胺藥或EpiPen,讓所有的過敏症患兒都能安全返家。

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