明年食品價格上揚 卑詩省漲幅最高
【楓傳媒報導】對加拿大家庭而言,2018年可能得支付更高成本在用餐或購買食材上。生鮮食材價格因零售業者競爭激烈,只會些微上漲,但如果經常到餐廳吃飯,那荷包就要大幅失血。預估明年每人的食品花費會上漲348元,四口之家全年需要1萬2000元。其中又以卑詩省漲幅最高。

「民以食為天」,但對加拿大家庭而言,無論是外出用餐或在家自行烹調,明年都得花更多的費用才能享受到與今年相同的水平。
有商業分析師預估,2018年加拿大消費者用於餐飲的費用,每人將增加348元,四口之家一年的食品總費用需1萬2000元。

隨著生鮮雜貨店的競爭升溫,如果你多數時間在家自行烹調,那食品賬單只會略微攀升,如果多數時間都是外食,那荷包可能會大失血。因為增加的348元中,有208元是來自出外用餐及購買即食(prepared food」產品所增加的成本。
統計顯示,加拿大人約有30%用餐時間選擇外食。
若從地區觀察,卑詩省因通貨膨脹會出現較大漲幅,但亞伯塔省和安大略省卻因競爭加劇,價格反而可能下跌。魁北克省、沙省(Saskatchewan)和緬省(Manitoba)食品價格將保持穩定。
預計乳製品,烘焙食品,肉類和海鮮的成本將上漲約2%,新鮮蔬果漲幅最大,價格上漲4%到6%。