在覓食 MYST Asian Fusion 覓食著早餐

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 疫情持續了半年多,讓我們的⽣活有著很大的改變,我們失去了⾃由自在逛街、外食的自由,也失去了當我想念台灣的家人與美食時,上網訂張機票、⼗幾個⼩時後就能呼吸到台灣微微潮濕的溫暖空氣與品嚐台灣美食的自由。

最近隨著疫苗開始進入到人體測試階段,宅在家半年多的⼼也開始蠢動不已,剛好看到覓食MYST Asian Fusion 在臉書上公告他們這個星期開始開賣早餐,於是帶著即將要開學的孩子們出門嘗試久違的外食。

到了餐廳門口後,需要先行測量體溫跟消毒雙手才能進入餐廳,餐廳裡的座位之間都豎起了透明的塑膠隔板,所有的服務人員全都戴上口罩,杯⼦也改成一次性的紙杯,結帳時採取了各桌邊結帳的方式來避免顧客間的接觸。看到如此用心的防護真的能讓我在餐廳裡安心用餐,也感受到了相較於亞洲餐廳對於防疫態度的嚴謹,⻄式的餐廳在防疫上態度真的較為鬆懈。

覓食MYST是之前Burnaby的台菜名店京園小館的老闆近幾年新開的複合式餐飲,餐廳名氣與菜⾊⼀直都維持著相當的水準,疫情前就偶爾會 著孩子們來吃飯,所以當我們在早餐的菜單裡看到了⽜肉麵、滷肉飯、 ⼩籠包等我們家孩子喜歡的食物時,真的是非常的驚喜。幫孩子們點了有可選擇⽜肉麵的中⻄式套餐,滷⾁飯配貢丸湯的純中式套餐,還有份加了地瓜薯條的嫩雞肉三明治套餐。

他們家的⽜肉麵與滷肉飯就是好吃,套餐裡的⽜肉麵要加$1,但即使這 樣CP值仍舊夠好,不小碗的⽜牛⾁麵裡⽜肉塊,酸菜,青菜樣樣都有,再配上一盤有著雙蛋,火腿或是⻄式香腸,還有個當甜點剛好的西多士,食量少的女⽣可能吃⼀半就很飽足。

 配上滷蛋的滷⾁飯向來都是我們家孩⼦的最愛,搭配的貢丸湯上漂浮著香氣⼗足,湯裡還有著紅白蘿蔔與⼀小塊玉米,這樣的道地台灣味套餐成功安撫了我想台灣的胃。

我點的嫩雞排三明治,外觀看起來、就很像⼩時候媽媽帶我們去台式⻄餐店裡的總匯三明治,⼀口咬下去還真的會有種彷彿置身在台灣吃總匯三明治的錯覺。因為店家的特製台式甜味美乃滋,

讓整個三明治與平常 吃到的使⽤酸味明顯 mayonnaise 或是⽇式美乃滋的三明治有著極⼤的區隔,這個第⼀次點的三明治讓我開心的想以後想要吃台式的總匯三明治時,終於不用在⼤老遠地跑去Richmond。好不容易在溫哥華吃到台式美乃滋的我們家孩子,離開前還跟店家要個小盒子好把吃剩的美乃滋帶回家。早餐套餐裡都有包括飲料,熱豆漿香濃好喝,港式奶茶跟凍檸茶都很道地外,還貼心地讓我們能夠選擇半糖、全糖。熱飲、凍飲全是用外帶杯裝,孩子們喝不完的話直接帶走就好,讓我們這些帶⼩孩外出吃飯的媽媽們不用忙著催促著孩子們離開前要快點把飲料喝完。

在疫情仍舊無法解封讓人們回到正常⽣生活的底下,許多商店,餐廳仍舊用⼼的經營,努力的堅持希望能順利利度過,對於這些店家,我衷心地希望大家都能過撐過這個疫情,期待著能夠回復正常的那⼀天。

#吃在溫哥華 Becky T.

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