諾羅病毒爆發 卑詩關閉兩蠔場 已現40病例

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諾羅病毒爆發 卑詩關閉兩蠔場 已現40病例

【楓傳媒報導】卑詩省出現疑似食用生蠔引發的諾羅病毒(norovirus)感染,目前發現40起病例,患者出現急性胃部不適症狀。衛生當局已關閉區內兩座生蠔養殖場並調查污染的確切來源,建議民眾暫時不要食用生蠔,最好將其煮熟。

近期有40人疑似食用卑詩生蠔感染諾羅病毒。(取自Wikipedia)

卑詩疾病管制局(BC Centre for Disease Control)表示,自3月初以來,省內出現40例急性胃部不適病例,所有病患都宣稱吃了來自省內的生蠔。

實驗室檢測證實許多病患體內存在諾羅病毒,且其他病患也疑似受到感染。儘管污染的確切來源尚未確定,但該中心認為海水中的人類污水是最可能的原因。

2016年底到2017年初,卑詩省、亞省及安大略省各地陸續傳出近350個因食用未加工或未煮熟卑詩生蠔有關的諾羅病毒案例,迫使衛生當局關閉卑詩省13個生蠔養殖場,疫情直到2017年4月才結束。。

去年6月研究人員在「卑詩醫學雜誌」(British Columbia Medical Journal)發表文章,確定疫情是洋流造成人類污水擴散導致廣泛的污染。研究人員得出的結論,反駁每年9月至4月可安全食用貝類的說法,證明細菌,病毒和生物毒素一年四季都存在於寒冷的海水中。

疾管局建議民眾暫時不要吃生蠔,烹煮時應將貝類加熱至內部溫度90℃以上,至少90秒以殺死病原體。

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